<홈카페> 딸기청 만드기 레시피

1. 딸기의 꼭지를 딴 후  베이킹파우더 11을 넣어 물에 5분가량 넣은 후 흐르는 물에 씻어 물기를 잘 닦아준다

 

2. 딸기를 버블티 빨대에 빨릴 정도로 잘게 다져준다

 

3. 딸기가 100g이라면 설탕 80g을 계량하며 넣어준다 5:4비율

 

4. 용기에 3.을 담아 준 후 2-3일 숙성시켜 먹는다